안양역 안양일번가곱창구이 다녀왔습니다. 배 터지게 먹었습니다.

 

 

근처 곱창구이집이 몇군대 있지만 오래된 여기를 많이 추천해서 와봤다.

 

지나가다 몇번 보긴했는대, 최근에 간판을 바꿧던것 같았다.

 

아무튼 사진도 안찍고 입성!!

 

들어가자마자 23000원 모듬곱창구이 2인을 시킴!

 

가게 안으로 들어갔더니, 사람들이 꽉 차 있었다. 역시 맛집인가!!

 

 

 

요건 여기 시그니처 양념장인대... 음 맛이 좀 미묘?

내 입맛은 역시 참소스가 맛는것 같은?

 

 

 

 

주문을 하니 바로 밑반찬이 나와줬다.
서비스로 간이랑 천엽도 나옴. 요즘 같은 겨울 날씨라서 이렇게 싱싱하게 먹을 수 있음 색깔이 와.......... 진짜 싱싱함.
기름장에 콕 찍어서 소주와 한잔. 간은 고소하고 천엽은 꼬들꼬들!!

오랜만에 입맛이 돈다.

술이 한잔 들어갑니다!

 

 

 

술한잔 마시고 콩나물국도 조금 마셔줌

 

 

 

 

밑반찬 가득가득~

 

 

 

 

드디어 기다리던 곱창이 나왔다.
초벌이 되어 나왔습니다. 염통, 곱창, 막창, 대창이 골고루 섞여 있었다.
사이드에는 감자와 양파도 있었다. 진짜 모듬답게 골고루 들어가있더라.
불판 위에서 지글지글 익어가는 소리가에 군침이 넘어가더라.

 

 

 

산더미 같은 부추와 콩나물무침이 있는대 나중에 추가할 수 있었던듯.
곱창 기름에 부추가 구워지니 냄새가 진짜 죽여줬다.

 

 

 

 

먼저 익는 염통부터 먹었는대 역시 고기처럼 부드럽다.
그다음은 곱창!! 곱창의 곱은 가득들어가줘야지~ 라고 생각했찌만 몇개는 안들어가 있음에 슬픔이 ㅠㅠ

씹을수록 고소한 맛이 입안에 퍼졌습니다. 질기지 않고 쫄깃쫄깃했다.

구운 부추와 콩나물과 같이 싸 먹으니 느끼하지도 않고 맛있긴하더라.
술이 술술 들어간다. 소주 한 병이 금세 사라진다.

 

 

 

또 술을 시킨다.

 

또 한점 먹는다.

 

이것이 행복인가~

 

 

 

 

곱창을 다 먹고

 

한국인의 후식 볶음밥은 포기할 수 없다.

 

볶음밥을 하나 시키니 밥을 볶아주고 그위에 김가루를 수북하게 뿌려준다.

 

 

 

 

눌러 더 눌러.

불을 약하게 하고 밥이 눌러붙을때까지 기다린다.

순가락으로 불판 바닥을 박박 긁어먹을때의 그 쾌감이란.......... 해본사람만 알것이다.

바삭 고소!

 

역시 마지막은 탄수화물이다.

배가 터질것 같지만 멈출 수 없는 이 숟가락!!

 

결국 바닥까지 싹싹 긁어먹었다.

 

 

직원분들도 친절하고 맛도 훌륭하고 다음에 또다시 와야겠다!