반응형 깻잎튀김1 집에서 가지튀김 만들기 집에서 쉬고 있었던 와이프님이 집에 있던 가지와 돼지고기를 이용하여 가지 안에 돼지고기 반죽을 넣어놨다. 요렇게 만들어 놓으시고~ 열심히 튀김옷 입힐 반죽물을 만드심.. 그리고 열심히 내가 튀기게...(나 회사갔다왔는데...ㅠ) 기름을 너무 많이 안하고 하다보니 뒤집어줘야 하는게.. 너무 힘들었지만.. 바삭바삭 하게 기름에 잘 튀겨졌다. 겉은 바삭하고 안은 정말 돼지고기 육즙이 츄릅 하고 나오는데~ 왠걸~ 중식당에서 먹는것 만큼 맛났다. 간장 소스말고, 유린기 소스를 할 껄 하면서 먹으면서 생각~ 남은 기름에 깻잎도 튀겨보았다. 역시.. 튀기는 기술은 일식집 보다 못하긴 하지만.... 그래도 맛있었던! 2018. 9. 22. 이전 1 다음 반응형
