반응형 보쌈김치만들기1 집에서 집밥 보쌈무김치 만들기 정말맛있음 오늘은 보쌈무김치를 만들기로 했다. 오늘 바로 먹을껀 아니고 다음날 먹을예정! 바로바로 다음날은 수육을 해서 먹을꺼다. 그래서 오늘은 보쌈무김치를 만들어보려고 한다. 저번에 한번 했다가.......... 무가 너무 절여져서 아주~ 짠맛을 본이후로 손도 대지 않았는데.. 다시금 시작한다. 양념장은 아빠엄마 숟가락기준 (1) 고춧가루9 액젓3 물엿2 설탕1 밀가루풀(물1컵 밀가루1) 새우젓1/2 마늘2 생강청1/2 요구르트1병 알배추작은거 2개 했음(물5컵(종이컵) 소금0.5컵 절이기 2시간~3시간) 무1/2 (소금1/2+설탕1/2) 요렇게다! 저번에 엄청 남은 알배추가 있어서 잘 씻은다음에 소금물에 풍덩 담가놓았다. 2시간정도. 1시간마다 가서 체크하면서 뒤집어 주었다. 흐믈렁 거리지 않으면 30분정도 더.. 2020. 4. 15. 이전 1 다음 반응형
