반응형 집에서김치찌개1 집에서 집밥 돼지고기김치찌개와 치즈계란말이 만들기 예정에 없었던 고기를 구입했다. 마트에 갔는데 돼지고기 앞다리살이 1.5kg에 1만원인거다. 어... 이건 사야대!! 하면서 구입을 완료. 소분되어있는건 300g에 3200원정도 했었는데, 요렇게 통으로 구입하니까 엄청 저렴해졌다. 그대신에.. 내가 잘라서 소분해서 넣어야한다. 일단 오늘의 메뉴는 두구두구!! 김치찌개다 돼지고기김치찌개 일단 비계쪽을 어느정도 제거를 한다. 하다보니 비계가 꽤 나오긴한다. 아예 없애면 살코기만 먹으니 맛이 없다. 그러니 조금은 붙게 해줘야 한다는 사실! 찌개거리와 나중에 수육을 할 부분으로 나눠서 냉동 보관. 김장김치를 꺼내서 자르고 잘라서 냄비에 기름 한숟가락을 넣고 열심히 볶아준다. 매운고춧가루도 넣고 다시 볶아줌! 돼지고기를 넣고 같이 계속 볶다가 물을 넣어준다. 양.. 2020. 4. 13. 이전 1 다음 반응형
