구디역맛집 곱파고 곱창파는고깃집

오늘 저녁은 구로디지털역으로 향했다.

 

월급받은 기념으로 한턱 쏘신다는 찡이님.

 

어디를 갈까 한창 실랑이를 하다가 예전 회사 회식때 맛있게 먹은 곱창집이 있다고 거기로 가자고 한다.

 

저번부터 맛있는 고기 먹고 싶다고 했는데! 

 

가잣!

 

 

 

구디역에서 약 10분정도 떨어진것 같다.

 

꽤 걸어서 도착함.

 

3번출구로 나오던 2번출구로 나오던 비슷한것 같다.

 

 

 

한쪽으로는 저렇게 술들이 보이고 안으로 들어가서 앉을려고 하니

 

나란히 앉는 시스템이다. 2명은!

 

 

 

기름 튀지 않게 저런칸막이가 되어있고 안쪽에서는 직원분이 고기를 구워주시고 나란히 앉아서 고기를 먹는 시스템.

 

신기하네... 이런건 철판스테이크집이나 철판볶음밥집에서 많이 하던건대..

 

 

 

메뉴판은 이렇다.

 

쪼... 금 가격대가 나가긴한다. 광고성블로그보면 전부 고세트 2~3인분 57000원짜리를 시켜주던대

 

우리는 삼겹200g 모듬곱창200g을 시켰다.

 

아.. 삼겹메뉴가 안보이네. 100g에 7000원이였다.

 

여기는 100g씩 판다. 첫주문은 400g이상.

 

 

 

반찬이 세팅되는가 싶더니..

 

 

 

 

죽도 나왔다. 오.... 좀 맛이 희안하긴하지만 나쁘지 않았다.

 

죽에 올라간 참기름이 좀 맛이...이상하긴했지만 다먹음.

 

반찬들이 하나같이 다 맛있다. 절임류가 특히 맛남!

 

 

 

요거이 곱창모듬 200g

 

 

 

요거이 삼겹살 200g

 

통으로 가져와서 구운다음에 짤라서 구워주신다.

 

 

 

 

구워지는 동안 옆을 보니 숙성되고 있는 고기들이 보였다.

 

계란도 숙성되고 밑에 소스들도 숙성되나보다.

 

 

 

고기구워지는동안 파절임도 나오고... 밑반찬이 훌륭한 가게다.

 

 

 

고기가 썰어지면서 구워진다.

 

고기굽는 스킬이 대단하신듯. 타지 않고 구우신다.

 

 

 

아..... 술 좀 적당히 먹어야 하는데 하면서

 

한 잔~~ 에헤라~

 

 

 

삼겹살 구워진 땟깔이 정말!! 맛있어보인다.

 

 

 

사진찍는다고 빠트렸더니 소금이 많이 묻었지만, 많이 안짜다.

삼겹살도 엄청 맛있을줄 알았는데...... 그건 아니다. 그냥 삼겹살!

진짜 맛난곳은 역시 까치산역에 그.. 그.. 이름 생각안나는데.. 그집이다. 그집 삼겹살은 진짜 맛난다.

 

 

 

다 구우면 기름막는 철판을 치우고 불조절을 약하게 한다음에 요렇게 놔주신다.

 

 

 

고추절임소스인데 이거 진짜 맛있다!

와사비랑 같이 먹으면 진짜 최고 맛난다.

 

 

 

곱창이 맛있다고 해서 먹는대.. 와.. 곱창은 진짜 맛있다.

 

연육제를 넣은건지 아니면 숙성을 잘한건지 정말 씹는맛 거의 없이 부드럽다.

곱도 많이 들어있고,

 

여긴 그냥 곱창집으로 해야 할듯 싶다. 고기보다는 곱창!!