반응형 저녁밥4 집에서 집밥 저녁엔 삼겹살 해먹기 주말에는 역시! 고기다 고기! 그것도 삼겹살이 제일이다. 소고기도 맛있긴하지만... 정말 가끔 먹어야 맛있는것 같다. 삼겹살은 언제 먹어도 맛있는것 같음. 그래서 오늘 저녁은 삼겹살이다. 식탁에서 해먹기는 기름이 많이 튀어서 매번 할때마다 집에 있는 창문은 다 열어놓고 방문 다 닫아놓고 마루에 신문지 깔고, 휴대용 버너놓고 후라이팬 놓고 구우면 된다. 오늘의 쌈싸먹을 쑥갓이랑 상추 깻잎 그리고 구울것들 파와 마늘 정육점 사장님이 삼겹살 사면서 채썬 파를 주셔서 집에 있는 파절이 양념인 참소스를 넣고 쉐킷쉐킷 참소스 하나 사놓고 정말 잘먹고 있다. 위에는 마늘대를 올려놓았다. 삼겹살찍어먹을 소스들 간마늘에 참기름 소금 후추를 넣고 마늘기름장을 만들고 쌈장에 간마늘 첨가하고 참기름 넣고 더 맛있는 쌈장 만들.. 2020. 5. 5. 집에서 집밥 두부김치와 스테이크(feat 돼지껍데기) 이제 벚꽃 시즌이 지나갔다. 코로나때문에 어찌 지나갔는지 모르겠지만, 그래도 거리를 지나다니다 보면 벛꽃이 피어있는 나무들이 있다. 구경을 좀 하고.... 오늘 저녁은 두부김치에 스테이크닷. 아.. 그냥 내가 먹고 싶어서 ㅎㅎㅎㅎ 까치산시장에 두부를 맛있게 만드시는 분이 (아니.... 어디서 가져오신것 같지만.) 있어서 거기서 반모만 사왔다. 희안하게 시장에서는 반모도 판다. 1000원! 그리고 집에서 설탕조금 넣고 기름에 김치를 볶아서!! 만듬. 삼겹살이나 고기를 넣으면 더 맛있겠지만, 오늘의 메인은 너가 아니니~ 냉동고를 살펴보다가 나온 돼지껍데기~ 먹을까 말까 하다가 해동시켜서 구웠는데 와... 정말 딱! 처음에는 맛있었다. 바삭 촉촉 소스는 참기름에 소금 마늘! 이게 젤 맛있다. 시간이 지나니까 .. 2020. 4. 24. 오늘의 집밥 오징어숙회 & 사나운치킨 오늘 저녁은 무얼먹어야 하나 하면 시장 한바뀌 돌아본다. 2주전부터 오징어숙회가 먹고 싶다던 와이프님~ 수산물 파는 가게들을 쭉 둘러보는데, 전부 냉동오징어만 있었다. 그런데 한 가게에서만 생물오징어를 2마리에 7000원!! 금징어 금징어 하는게 정말 현실이구나. 아.. 정말 비싸긴하지만 안에 내장만 빼달라고 하고 일단 구입. 오늘은 오징어 숙회닷! 집에 도착해서 냄비에 식초만 한숟가락 넣고 3분 삶으라고 했지만, 대충 눈대중으로 보면서 익은정도를 보고 빼기 잘 익었다! 맛나보여~ 통오징어숙회니까 통으로 요렇게 짤랐다. 치킨을 샀으니 양배추 샐러드도 준비하고. 아까~ 오징어숙회만으로는 부족하니까 사나운치킨(기본6900원)이라는 가게에서 순살(+2000원)로만 양념(+1000원) 해서 구입. 여기 양념 진.. 2020. 2. 10. 오늘의 집밥 이마트 제주광어회 및 감자튀김 이마트에 계란 사러 갔는데, 마침 오늘 제주광어회를 세일중이였다. 일단은 킵하면서 살것 사고 돌다가 광어회를 보니 이건 분명히 대광어회다. 가격은 23900원! 이건사야해~~ 여러종류로 썰어놓긴했는데, 일단 지느러미쪽이 젤 맛있지만, 요즘 많이 먹어서 그거 패스하고 살쪽으로만 많은것을 구매했다. 요것이 오늘 저녁밥상!! 대광어회~ 와.. 정말 짱 맛나보여. 두께도 어마어마하다. 사이드로 감자치즈고로케(저번에만들어놓은거) 감자튀김 오리베이컨을 만들어놓고! 초밥도 먹을려고 초밥도 쥐었다. 단촛물 (식초3 설탕1.5 소금0.3) 아빠숟가락으로~ 집에 옥수수캔이 있어서 그거와 튀김가루 섞어서 후라이팬에 구움! 요거 겁나 맛나다. 원래는 전분가루를 넣지만. 없어서 튀김가루넣음. 요렇게 한상! 가볍게 술한잔도 꺼내.. 2020. 2. 6. 이전 1 다음 반응형
