홍대 후타츠 츠케멘 먹으러가기

난 츠케멘을 좋아한다.

 

그래서 홍대에 츠케멘 먹으러 자주간다. 

 

홍대까지 먼거리이지만... 그래도 갈때마다 가고 싶은집으로 가지... 새로운집으로 가진 않는다. 

 

오랜만에 홍대에 들렸을때, 첫번째 집에서 츠케멘 재료가 안들어와서 안된다고 미안하다고 했고..

 

두번째집은 목요일날 휴무더라. ㅎ ㅏ...

 

그래서 그냥 다른거 먹을까 하다가 후타츠 라는곳에서도 츠케멘을 만든다고 해서 걸어서 먹으러 옴~!

 

 

후타츠 홍대점 서울 마포구 와우산로15길 28

 

 

 

 

 

찾기는 쉽다. 날이 더워서 그렇지... 지하철역에서도 멀다.

 

아무튼 점심시간도 거의다 지난 시점에.... 도착했다.

 

 

 

 

먹고 있는 분들은 없고 대충 이런 분위기의 깔끔한 식당이다.

 

여기는 츠케멘같은것보다 마제소바가 유명하다고 한다.

 

 

 

 

 

다른거 하나씩 시킬려다가 그냥 츠케멘 두개를 시켰다.

 

 

 

 

5분정도 기다리니까 나온 츠케멘.

 

돈코츠교카이츠케멘이라고 한다.

 

햄과 차슈들~ 일단 먹음직스러워 보인다.

 

홍대 윤멘이라는 츠케멘집에서 나오는 종류의 고기들과 비슷해보인다. 거기는 곱창츠케멘이지만...

 

 

 

 

여기는 진한 돈코츠다.

 

음.... 후추맛이 강하고... 음.... 짭짤한 미소에 돼지고기 넣어 푹 끓인 국물정도?

 

 

 

 

 

면은 특이하게 굵은 칼국수면같았다.

 

쫄깃한 면발이 특징이다.

 

 

 

 

 

 

 

단무지도 꺼내주고~

 

 

 

 

면을 넣어서 먹어본다.

 

츠케멘 특유의 어향이라거나 진한 육수의 향기가 느껴지는게 아니라 짠맛이 좀 더 많이 느껴졌다.

 

면이 굵어서 그런지 같이 먹을땐 어울리는 느낌은 아니였다. 

 

쫄깃한 면발이 좀더 느껴진다거나 육수만 따로 느껴진다거나./.

 

배고픔에 개눈 감추듯 먹어버린다.

 

 

 

 

멱을 다 먹고 밥을 넣어주신다.

 

츠케멘의 마지막은 죽처럼 먹는거라고 해야할까나~

 

밥이랑 먹었을때, 아..... 이건 국밥을 위한 육수구나라는 걸 느꼈다.

 

면이랑 먹었을때는 그렇게 조화롭지 않았는데, 밥이랑먹으니까 그냥 술술 넘어간다.

 

 

 

 

 

샤베트가 있어서 하나씩 먹어도 되었다.

 

이건 진짜 꼭 먹어보자. 상큼함이 다르다. 입안의 짠맛이 다 사라진다.

 

 

 

 

돌림판 돌려서 얻은 우롱차.

 

우롱차 맛이다.