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옛날마차 맛있는 멸치회무침에 소주 한잔 옛날마차라는 횟집이 있는데, 여기는 특이하게 멸치회 무침을 판다. 그래서 멸치회무침 먹을려면 가끔 여기를 들린다. 2차로 뭘먹냐~! 하다가 멸치회무침에 소주 한잔!! 가격은 20000원이다. 예전에는 12000원이였나... 15000원이였나.. 암튼 저렴했었는대, 여긴 지점이라서 그런갑다. 본점은 목동쪽에 있다. 정말 포장마차처럼 되어있는 그곳! 가볍게 술안주로 나온 전한장 백김치 술안주 최고인 미역국 나오자마자 참기름 향이 확 올라온다. 이야~ 멸치회무침은 역시 참기름을 덕지덕지 발라줘야 맛있다. 보기만 해도 한잔 해야 할것 같다. 빠르게빠르게! 제공된 김에 싸서 멸치회랑 미나리랑 해서 싸서 소주랑 한잔 딱 하면 크으으으으으으. 이맛이로다!! 하지만~~ 쪼금 아쉬운건 역시 참기름양. 본점보다 좀 못하는.. 2021. 10. 18.
구디 미나리 꽃삼겹살 육풍 저녁에 삼겹살에 한잔 하려고 고기집을 찾다가 미나리 나오는 삼겹살집이 있다고 해서 가보기로 했다. 꽃삼겹으로 나오고 가격은 150g에 13000원 이근처 삼겹살집이 대부분은 이런가격이지만 150g이면 그리 많은 양이 아니다. 성인 2인이면.. 3인분은 시켜야 할텐데... 아무튼! 도착해서 꽃삼겹에 처음처럼한병 시키고 앉아있으니 세팅이 쫘라라라라락 됐다. 각종 반찬과 미나리에 쌈까지 꽃삼겹도 바로 나왔다. 정말 칼질이....어마어마하게 들어갔다. 이러면 씹는맛이 없어지는거 아니야? ㅎㅎ 앉아 있으니 옆에 직원이 와서 구워준다. 요런거 좋다. 잘익어간다. 침이 절로 나오네~ 칼질한 자국은 보이질 않는다. 구워주면서 요렇게 이쁘게 올려놔준다. 작게 자르니까 비계부분이 칼질들어간게 보인다. 그리고 이렇게 미나리.. 2021. 10. 17.
합정역 밥집 맛집 하동우렁추어탕 메기매운탕 오랜만에 합정역에 있는 하동우렁추어탕집에서 추어탕을 먹기로 했다 여기 추어탕이 정말 괜찮다! 맛도 좋고 영양도 좋고~ 기력회복에도 좋다는 추어탕! 합정역에서 좀 걸어야 한다는 단점이 있긴함. ㅎ 오늘은 부모님이랑 같이 왔음. 난 추어탕이였지만, 갑자기 메기매운탕이 드시고 싶으셨나보다. 그래서 메기매운탕 2인 추가! 반찬은 다른집들 빗스하게 깔끔하다. 무와 겉저리 김치가 정말 맛남! 이윽고! 추어탕 나옴! 아.. 역시 깔끔하고 구수한게 술 땡기게 한다. 산초가루 넣어서 먹는사람도 있던대.. 난 비추다. 그냥 먹는게 최고 맛있는듯! 하지만 들깨가루는 추천! 밥 한공기를 다 말지 말고 반만 넣어서 같이 먹다가 마지막에 반공기 넣으면 국물이 없어지는 현상에서 자유로울 수 있다. 그리고 메기매운탕! 한번 끓여져서.. 2021. 10. 16.
집에서 저녁 집밥 능이버섯 닭한마리 해먹기 오랜만에 능이버섯 닭한마리를 해먹기로 했다. 닭도 무려 토종닭 능이버섯은 티벳 능이버섯을 이용하는데, 가격도 싸고 향도 진해서 자주 이용하는 편이다. 구매하는곳은 초록창에다가 검색하면 된다. 암튼! 다 잘려져 나온 닭한마리 사와서 씻고 한번 살짝 삶아 놓고 큰 능이버섯 하나 뿔려서 가위로 자르기 시작. 정말.. 이정도 능이버섯 한국산으로 사면 십만원은 줘야 할것 같은대..... 티벳 능이버섯 최고다! 능이벗서을 잘라주고 그전에 만들어놓은 감자와 통마늘등 전부 다 넣어주고 인삼도 하나 넣어줌! 왠 나무토막을 올리지 라고 생각할지 모르지만, 저것이 바로! 엄나무다. 우리집은 항상 엄나무를 넣어서 닭백숙이나 닭한마리를 한다. 위에 있는 기름좀 걸러내고~ 거르고 거르다 보니 꽤 많이 걸러진다. 30분정도 끓여져.. 2021. 10. 15.
마피아피자 화덕피자 정말 맛있음! 회사근처 먹자골목쪽에서 한잔하자고 했다. 뭐먹을까 하다가 피맥으로 결정! 마피아피자집을 가기로 했다. 난 요게 구디쪽에만 있는 피자집인줄 알았는데, 체인점이더라. 안양쪽에도 있고~ 구디쪽에도 있고 영등포에도 있고... 많다 많아. 암튼 피자 먹고 싶고 할때 마피아피자 보이면 추천한다. 화덕피자임 메뉴판보면 술종류도 여러가지라서 생맥 하나 시키고~(약 5000원정도) 콤비네이션 피자 하나시킴. 가격은 24900원 18인치 나름 느낌있는 화덕피자집이라 맥주잔도 일반 맥주잔이 아니다! 나름 전용 맥주잔! 한 10분 정도? 맥주 홀짝거리면 피자가 온다. 역시 피자는 뜨거울때 먹어야 맛있다. 벌써부터 입가에 침이 고인다. 아 역시 요즘은 피맥이 짱인듯하다!! 각자 접시에 덜어서 한입 먹으면 와........맛있다.. 2021. 10. 14.
안양중앙시장 중앙한우곱창 소곱창모듬 and 명동찌개마을 오랜만에 소곱창이 먹고 싶어서 근처를 찾아봤다. 아직 어디가 어딘지 몰라서 어디가 맛집인지도 모르겠고.. 일단 블로그에서 많이들 추천하는 안양중앙시장 중앙한우곱창.. 일단 사람들이 많으니까 맛집이겠지? 저 세트메뉴가 가장 잘팔리는건가보다. 일단 막창이이랑 특양구이는 안땡겨서 세트 메뉴는 피하고~ 차리에 앉자마자 요렇게 세팅이 된다. 그냥 짭짤한 된장국과 찍어먹을 소스등등 소곱창모듬 2인분에 소주하나를 시켰다. 제발 맛있어라~ 소곱창모듬 시킨 양. 요게 400g이다. 일단..........곱창에 곱이 많이 없고. 옆에 기름기 달린게 손질 안한 하품을 준것 같다. 일단 곱창은 불합격... 왠만한집들은 곱창, 대창, 염통이 모듬인데.. 여기는 곱창, 막창, 염통을 주네? 막창먹기 싫었는대.............. 2021. 10. 13.
집에서 육회 만들기 육회양념만들기 오랜만에 집에서 육회를 해먹기로 했다. 근데........육회는 1+ 한우로 300g 해서 1만원어치 구입. 배가 3천원이야........ 배 왜케 비싸!! 육회양념은 간단하다 아빠숟가락 200g기준으로 간장2 설탕1 소금0.5 참기름1 다진마늘1 양념은 요게 젤 맛있다. 내가 여러가지 버전을 해보았는대.. 이게 젤 괜찮음 일단 양념장 만든다음에 다 붇지 말고 조금씩 맛보면서 양념장 넣는걸 추천. 난 300g이라서 양념장 다 넣고 섞었다. 배도 썰어서 놓고 육회 올리고 위에 계란 노른자 하나 올리면 끝. 김치전도 구워주고~ 원래 탄게 맛있다. 같이 먹을 야채도 굽고~ 쉐킷쉐킷 하면 끝! 밖에서 먹는것보다 2배 이상 맛있다! 또 해먹을 지도... 2021. 4. 7.
집에서 DIY 꼬마김밥 만들기 맘대로 만들어 오늘은 집에서 DIY김밥을 만들기로 했다. 우리끼리 정한거지만, 김밥재료들을 만들고 한입 사이즈로 자기 맘대로 만들어 먹는거다. 아무튼 오늘 저녁은 DIY 김밥 오이, 당근, 햄, 계란, 오뎅 준비! 한국사람이 젤 좋아하는 참치마요도 준비 이마트에서 연어도 사와서! 김밥속 재료 넣을 정도로 썰고~ 그냥 먹을 정도로도 썰고~ 감자랑 방울양배추도 준비.. 요건 그냥 먹을 예정! 혹시 몰라서 차돌된장찌개도 만듬. 음.....먹다 질릴 수도 있으니? 그냥... 국처럼 먹으려고? 아무튼 마지막으로 김도 준비! 그전에 밥도 준비해놓고~ 단무지도 준비해놨다. 김은 조미김이아니라~ 구운김이 좋다. 그리고 요렇게~ 자기 맘대로 밥넣고~ 연어넣고~ 계란넣고~ 오뎅넣고~ 오이넣고 싸서 먹으면!! 진짜~~ 맛나다. 그렇게 어.. 2021. 4. 5.
안양역 안양일번가 19티 까페 팬케이크 밀크티 19티 까페에 처음 가본 날이다. 그냥 앉아서 좀 쉬어야지 하면서 시킨 레몬그린티와 오리지널밀크티 그리고.. 팬케이크를 시켜봤다. 먼저 나온 레몬그린티와 밀크티 레몬그린티는 뭐.. 예상할 수 있는 새콤하고 씁쓸하다. 밀크티는 다른곳과는 다르게 살짝 밍밍하면서 많이 달지 않은? 근데 맛있다. 요건 완전 내스타일! 20분 있다가 나온 팬케이크. 만드는 시간이 좀 걸린다고 한다. 완전 뭔가.. 푹신해 보인다. 요걸 어떻게 먹어야 잘 먹었다고 하려나.. 그러고 나서 한입 먹어보니까........... 생가했떤 팬케이크의 맛은 아니다. 엄청 폭신한게 사르르 없어진다. 입에서 녹았다고 해야하나? 계란 흰자를 빵으로 만들었는데, 그게 먹었는데, 녹았어! 어........말이 이상한대 정말 한입 씹자마자 거의 녹아 없.. 2021. 4. 4.
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